2020年6月7日下午，70位地道的章丘打鍋匠人，在世茂廣場進行三萬六千錘手工鍛打鐵鍋現場展演。聲聲脆響，是“因紅遭疑”的“網紅鐵鍋”對“匠人鍛造”的自證。

　　自章丘鐵鍋登上《舌尖上的中國3》爆火成為“網紅鍋”后，眾多網友對其是否為純手工鍛打和到底有沒有三萬六千錘的質疑聲從未停息。活動的組織方稱，此次活動的舉辦，不僅是對眾多質疑聲的回應，更為迎接第三個“文化和自然遺產日”的到來。

　　活動組織者劉紫木表示，他們只想用事實說話，讓匠人和消費者能夠真正面對面，感受傳統鍛打的魅力。同時也希望能借此機會，讓更多的人能“知道非遺，了解非遺，愛上非遺。”

　　85歲的王立芳不到九點就趕到了現場，他坐著馬扎，點了一根煙，看著匠人們在敲敲打打。濟南李氏菜刀的傳承人李士貞也穿上新襯衣，來到現場。

　　活動現場設置“匠人鍛打區”、“中國傳統廚房展示區”、“打鍋體驗區”和“義賣摘牌區”四大區域，集合圖片、實物、代表性傳承人現場演示和觀眾體驗等多種形式，全方位展示以章丘鐵鍋為代表的非遺鍛造技藝和各類傳統廚房用品。

　　中國傳統廚房展示區里，大到鐵鍋、菜刀，小到炊帚、筷子，基本涵蓋日常所用的全部廚房用具。除在《舌尖上的中國3》中露過臉的章丘鐵鍋和濟南菜刀，還有國家級非遺平定砂器傳承人張宏亮的砂鍋、手工古法泥膜鑄鐵鍋等傳統廚房用品。

　　匠人鍛打區很是熱鬧，只見70位鐵匠師傅分為四排，錘聲響起的第一聲，現場工作人員同時開始計數。有圍觀市民表示，自己家用的就是章丘鐵鍋，“雖然很好用，但說實話，對于三萬六千錘還是持懷疑態度。”而對于此次的現場展演，該市民在表示震撼外也表示：“他們把章丘鐵鍋做到了極致。”

　　一排8號鐵匠王玉杰師傅，在耗時三小時后，于下午五點三十五分，敲完三萬六千錘，現場發出一陣掌聲和驚呼。師傅們每打完一口鍋，都會被現場市民搶購。現場工作人員說，原本計劃五個小時出一口鍋，但是今天師傅們都特別開心，沒有喝水，也沒有上廁所，用三個小時就打出一口。

　　章丘鐵鍋傳承人之一馮全永的父親，也隱藏在打鍋匠人中。除此之外，還有登上過舌尖的王玉海師傅，年紀最大的3號鐵匠王立水師傅，今年69歲，從十幾歲就開始打鐵，已經打鐵五十多年。現場還有特地從章丘趕來的鐵匠師傅們的家屬，也在一邊為他們加油助陣。

　　而在打鍋體驗區內，不少圍觀市民都在躍躍欲試，但往往揮起錘子幾下便放棄了“看起來挺容易的，沒想到這么沉。”劉紫木介紹，本次活動的全部產品均采用現場義賣的形式，兩天銷售所得的款項將全部捐助給濟南市工商聯“一元愛”精準扶貧項目和濟南市民建的天使四葉草愛心扶貧。(新時報記者梅寒)

　　6月7日下午2點，章丘鐵鍋攜其70位地道的章丘打鍋匠人，在世茂廣場進行了三萬六千錘手工鍛打鐵鍋現場展演。讓更多人“知道非遺，了解非遺，愛上非遺。”