紫銅火鍋保養與使用技巧
始于漢，興于唐宋，鼎盛于元清
紫銅火鍋保養與使用技巧
始于漢，興于唐宋，鼎盛于元清
紫銅火鍋保養與使用技巧
Q:1.新鍋使用前需要注意什么？
A
新鍋使用前用溫水將銅鍋洗干凈，用動物油整體擦一下鍋身，這樣可以使銅鍋氧化均勻。
A:
新鍋使用前用溫水將銅鍋洗干凈，用動物油整體擦一下鍋身，這樣可以使銅鍋氧化均勻。
Q:2.銅鍋使用時需要注意什么？
A
銅鍋在加熱時，鍋耳與鍋蓋把手較燙，如需移動或揭蓋，請用隔熱手套，避免燙傷。
A:
銅鍋在加熱時，鍋耳與鍋蓋把手較燙，如需移動或揭蓋，請用隔熱手套，避免燙傷。
Q:3.鍋內湯水什么程度為佳？
A
加入食材后，將湯汁加至鍋沿下1.5cm為宜。使用過程中隨機添加湯底，避免干燒。
A:
加入食材后，將湯汁加至鍋沿下1.5cm為宜。使用過程中隨機添加湯底，避免干燒。
Q:4.紫銅火鍋用什么熱源比較好？
A
推薦使用電陶爐或明火爐。如果您選用電磁爐，會出現中途停止加熱的情況，稍微挪動鍋體，重新啟動電磁爐即可。
A:
推薦使用電陶爐或明火爐。如果您選用電磁爐，會出現中途停止加熱的情況，稍微挪動鍋體，重新啟動電磁爐即可。
Q:5.紫銅火鍋為什么會出現銅綠？
A
銅在接觸氧氣、二氧化碳、水蒸汽時會被氧化形成銅綠。銅鍋產生銅綠均屬于正常現象，大家只需要用醋將其清洗掉即可。
A:
銅在接觸氧氣、二氧化碳、水蒸汽時會被氧化形成銅綠。銅鍋產生銅綠均屬于正常現象，大家只需要用醋將其清洗掉即可。
Q:6.如何避免銅鍋產生銅綠？
A
銅鍋清洗之后，將水漬擦干之后再存放，可以避免銅與氣體接觸氧化生銹。
A:
銅鍋清洗之后，將水漬擦干之后再存放，可以避免銅與氣體接觸氧化生銹。
更多選購方式:致電 400-659-888-6
Copyright ? 2020-20121 All Rights Reserved濟南三環廚具有限公司 版權所有 魯ICP備18018908號-1.臻三環版權所有
請使用微信掃碼預覽